24.05.2016 120 Views

Россельхознадзор уличил «Перекресток» в манипуляциях со сроком хранения мяса

Россельхознадзор уличил «Перекресток» в манипуляциях со сроком хранения мяса

Россельхознадзор в ходе проверки в сети «Перекресток» выявил в одном из гипермаркетов Москвы нарушения маркировки и хранения мясной продукции. Об этом сообщается на сайте ведомства.

«Установлено, что "Перекресток" продлевает сроки годности поступившего на реализацию в торговую сеть мясного сырья, путем переработки», — говорится в сообщении. Так, на маркировке производителя указан срок годности — 12 часов после вскрытия вакуумной упаковки. Однако, «Перекресток», после переработки — изготовления мелкокусковых полуфабрикатов из свинины — указывает на маркировке уже сроки годности от 48 до 72 часов. Производителем на таком продукте значится «Перекресток».

Кроме этого, установлено, что магазин нарушает условия температурного режима: охлажденные мясные полуфабрикаты хранятся в пластмассовых ящиках при температуре торгового зала +15 С, тогда как, согласно санитарным правилам, оно должно храниться в холодильных витринах при температуре не выше +4 C. Это нарушение может явиться благоприятным условием для развития в мясе гнилостной (патогенной) микрофлоры и возбудителей пищевых отравлений.

Тем самым, сообщает Россельхознадзор, устанавливаемый срок годности на производимой сетью «Перекресток» продукции не позволяет соответствовать предъявляемым к ней требованиям безопасности техрегламентов Таможенного союза, а также сохранять свои потребительские свойства, и может представлять опасность для здоровья человека. О возможных санкциях для ретейлера в сообщении не говорится.

Previous Отдохнуть в Крыму мечтает треть россиян - опрос
Next В Москве пояснили "утешения" Медведева для пенсионеров Крыма

You might also like

На Запорізькій АЕС незаплановано зупинився енергоблок. Причини з’ясовуються

Радіаційний фон в районі розташування Запорізької АЕС знаходиться в нормі 21 травня 2017 року о 15:09 енергоблок №1 Запорізької АЕС дією автоматики відключено від енергомережі. Причини спрацьовування автоматики з’ясовуються. Про

Банк «Интеза» захотел финансировать строительство «Северного потока-2»

Итальянский банк «Интеза» готов принять участие в финансировании строительства второй ветки газопровода «Северный поток».

З 1 травня боржникам не даватимуть субсидію

Українців інформуватимуть про призначення субсидій SMS-повідомленнями Від 1 травня в Україні набули чинності зміни щодо призначення субсидій. Зокрема, Кабмін знизив соціальні нормативи на використання теплової енергії, електрики і газу, які

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!